Com a variação, 2025 acumula alta de 3,83%. Além do tomate e do café, carne bovina também foi vilã no período em levantamento realizado pelo Observatório PUC-Campinas
O preço da cesta básica registrou um aumento de 2,39% em fevereiro, segundo dados do Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (DIEESE), alcançando o valor de R$ 772,11. No acumulado dos dois primeiros meses de 2025, a alta chega a 3,83%, pressionada principalmente pelo encarecimento de três itens essenciais: tomate (19,99%), café (11,34%) e carne bovina (3,43%). A análise é realizada mensalmente pelo Observatório PUC-Campinas, coordenada pelo Prof. Me. Pedro de Miranda Costa.
Com o aumento anual do valor do salário-mínimo, o comprometimento desse salário foi de 54,7% do valor total.
Entre os destaques de alta nos preços ficaram o tomate (19,99%), café (11,34%) e carne bovina (3,43%). Esta última corresponde a 38,31% do valor total da cesta.
A pesquisa realizada pelo DIEESE em 17 capitais revelou que 14 delas também tiveram elevação nos preços da cesta básica no último mês. Este é o segundo valor mais alto da cesta básica em um ano, perdendo apenas para junho do ano passado, quando alcançou R$ 781,23.
Confira abaixo os dados detalhados:
Fonte: PUC-CAMPINAS
